VIP标识申请为高级会员 | | 加入桌面 | 手机版 | RSS订阅
新闻
政策法规
|
技术 种植技术
|
行情
粮食茶叶
|
百科
|
互动
农业视频
行业标准 家电下乡
 
当前位置: 首页 » 供应 » 蔬菜 » 蘑菇 » 信息详情

【86元特价出售】东北野生猴头菇

点击此处 查看原始图片
值得推荐的蘑菇
【86元特价出售】东北野生猴头菇的产品参数与购买说明:
产品品牌:  义兴南 产品型号:  未提供型号 产品规格:  未提供规格
供货总量:  无限制 最小起订:  50 千克 价格报价:  175.00元/千克    订购
发货期限:   有效期至:  长期有效 最后更新:  2011-11-29
联 系 人:  潘鸾 (先生)  联系电话:  86 024 77845511 关 注 度:  已浏览 14634 次
种类干猴头菇等级一级
菇体直径5.0—8.0(cm) 水分≤其他(%)
产地/厂家义兴南土特产商行






猴头菇(学名:Hericium erinaceus),是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一。有“山珍猴头、海味燕窝之称。这种齿菌科的菌类,菌伞表面长有毛茸状肉刺,长约1~3厘米,它的子实体圆而厚,新鲜时白色,干后由浅黄至浅褐色,基部狭窄或略有短柄,上部膨大,直径3.5~10厘米,远远望去似金丝猴头,故称“猴头菇”,又像刺猬,故又有“刺猬菌”之称。猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称猴头菇进入人们的饮食生活由来已久,《临海水土异物志》:“民皆好啖猴头羹,虽五肉臛不能及之,其俗言曰:宁负千石粟,不愿负猴头羹。”民间谚语:“多食猴菇,返老还童。”

  相传早在3000年前的商代,已经有人采摘猴头菇食用。但是由于猴头菇的“物以稀为贵”,这种山珍只有宫廷、王府才能享用,外界只知道猴头菇足珍贵食品,对它的有关特性及其烹调方法都不清楚。有关猴头菇的记载,较早见于370年前明代徐光启《农政全书》,书中仅仅列有“猴头”的名称而已。《御香飘缈录》载有清官的猴头菜肴,并盛赞其味鲜美。该书还具体介绍了烹制猴头菇佳肴的炖、炒二法。

  近代以来,关于猴头菇的记述仍少。20世纪30年代,《鲁迅日记》曾提到,鲁迅本人吃过他挚友曹靖华赠送的猴头菇,也是赞美它“味确很好”。新中国成立后,随着人们对野生猴头菌的驯化和推广人工栽培,市上供心的猴头增多。这种山珍才渐渐进入人们的筵宴,并成为某些菜系的名食。

联系我时请说明是从乐农网看到的,这样我会给你最大的优惠
核心提示:     上面是“【86元特价出售】东北野生猴头菇”的详细介绍,您可以在这里联系“【86元特价出售】东北野生猴头菇”的卖家,更详细地了解“【86元特价出售】东北野生猴头菇”的规格、型号、价格及其他一切信息……
免责声明:     以上【86元特价出售】东北野生猴头菇的供应信息为供应商在农产品交易网免费发布,该信息的真实性、准确性和合法性由商家负责,乐农网对此不承担任何保证责任!
 
 
[ 供应搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]  [ 返回顶部 ]
 

关于乐农网 | 分支机构 | 农村淘宝 | 广告服务 | 服务指南 | 诚征英才 | 合作代理 | 合作伙伴 | 渠道推广 | 网站留言
知识产权侵权投诉 | 著作权与商标声明 | 法律声明 | 服务条款 | 隐私声明 | 联系我们 | 客户服务 | 网站地图
乐农网 2008-2010 | 桂ICP备:05014281号

Copyright © 2011 中国农业电子商务b2b信息平台!. All Rights Reserved